•  “ОЛИВЬЕ” Традиционный салат с жаренной говядиной, заправленный майонезом

• ИВАН’s Ultimate Салат с копченым лососем, черной икрой, вареными яйцами, огурцами, помидорами, паприкой, заправленный майонезным соусом, свежим укропом и салатом-латуком.

• САЛАТ от ИГОРЯ с ветчиной, говядиной, вареными яйцами, огурцами, горохом, морковью и картошкой, заправленый майонезом.

• ЖУЛЬЕНЫ На ваш выбор :
  с креветками
  с куриным филе
  с грибами

• БЛИНЫ или ДРАНИКИ подаются:
  со сметаной и грибами
  c копчёным лососем и пряной зеленью
  с красной и чёрной икрой

• ПЕЛЬМЕНИ (ручной работы)
  “СИБИРСКИЕ” с говядиной
  ”eгетарианские”
  "КАВКАЗСКИЕ» с бараниной

• ЗАКУСКА Курица, копчёная колбаса, хлеб с сыром, натёртым с чесноком, солеными огурчиками, луком, нарезанным кольцами, и соусом. Идеальное предложение к хорошему пиву. Порция для двух или четырёх человек.

74,-


89,-

86,-

84,-/124,-
79,-/119,-
89,-/129,-

119,-/189,-

• Фрикадельки из СCCP (по-советски) Суп с фрикадельками из мясного фарша, овощами и пряностями. Классический суп из бывшего Советского Союза

• МЯСНАЯ СОЛЯНКА Традиционный русский суп из мяса. Подаётся с оливками, лимоном и зеленью

• Янишка Грибной суп-пюре с чесноком и пряной зеленью
  

• БОРЩ ПО-УКРАИНСКИ Суп из красной свеклы, овощей и мяса. Подаётся со сметаной

• Холодный борщ Холодный борщ на основе кефира с варёной свёклой, свежими огурцами и горчицей. Освежает в жаркий летний день!

89,-

89,-

86,-

89,-

86,-

• Лосось, запечённый на гриле Подаётся с печёными на сковороде овощами, картофелем и лимонным соусом-пюре

• ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ОКУНЬ Подаётся в «шубке» из бекона, с отварным картофелем и нежным сырным соусом

• ФИЛЕ ФОРЕЛИ ПО-АРИСТОКРАТИЧЕСКИ Рыба, запеченная на яблоках, подаётся с овощами, приготовленными на пару белого вина, и соусом из креветок

199,-

199,-

229,-

• БЕФ - СТРОГАНОФФ Говядина, нарезанная соломкой, и бекон под соусом из сливок. Подаётся с картофельным пюре и зеленью

• Свинная вырезка, печёная на гриле Свиная вырезка, выдержанная в маринаде с мёдом и горчицей. Подаётся с запечёным в духовке картофелем, чесночным маслом, и капустным салатом с майонезом

• Рёбрышки поросёнка (жареные на открытом огне) Рёбрышки поросёнка, выдержанные в маринаде с мёдом и перцем «Чили». Подаётся с фирменной капустой и крестьянской картошкой. Можно есть руками.

• ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ПО-КАВКАЗСКИ Маринованное в кефире мясо, зажаренное на гриле, подаётся с грилированными овощами, крестьянской картошкой и соусом «Аджика»

• ШАШЛЫК ИЗ свинины Маринованное в яблочном уксусе мясо. Подается с жареной картошкой, салатом из огурцов и соусом “Ajvar”

• ШАШЛЫК ИЗ курицы Маринованное в апельсиновом соке и меде мясо. Подается с овощами и рисом

• КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ Куриное филе, фаршированное сыром и укропом; подаётся с драниками и грибами, а также с соусом из орехов и карри

• Тушёная баранина КБаранина с картофелем, луком, корнем сельдерея и пастернака, долго тушеная на медленном огне. С добавлением свежего розмарина и темьяна.

189,-

219,-

229,-

219,-

199,-

199,-

189,-

219,-

• Блины с мороженым

• Сырники Фирменные творожные блинчики. Подаются с соусом из лесных ягод

• Десерт « Клубнично-фруктовая симфония» Подаётся с мороженым и листочками свежей мяты

• Бабушкин яблочный пирог Подаётся с ванильным мороженым

• Фирменный шоколадный торт Подаётся с соусом из лесных ягод

64,-

69,-

69,-

74,-

74,-